Kto chce przekonać się, że na Święto Marcina najlepsza jest pomorska gęsina powinien koniecznie w długi weekend listopadowy wybrać się do Swołowa k/Słupska. W Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie już po raz jedenasty odbędzie się Festiwal Gęsiny.

W programie dwudniowej imprezy znajdzie się degustacja potraw i przetworów z gęsiny, targ produktów wiejskich, pokazy gotowania, konkursy kulinarne, darcie pierza i zabawy dla dzieci, a także występy zespołów muzycznych.

Festiwal w Swołowie to jedyna okazja, by skosztować pomorskiej gęsiny, którą dawniej spożywano na Pomorzu w okolicach dnia św. Marcina (11 listopada). Na stoiskach z potrawami przygotowanymi przez restauratorów, koła gospodyń wiejskich i gospodarstwa agroturystyczne będą królowały gęsie przysmaki takie jak np. gęś pieczona, półgęski wędzone, pierogi z gęsiną, żołądki gęsie, pasztety, galarety, gęsi smalec oraz kartoflanka i brukwianka na gęsinie. 

Biesiada i targ produktów wiejskich odbędą się pod namiotami w ogrodzie na terenie Zagrody Albrechta.