Z myślą o osobach pracujących w lesie, lokalnej społeczności oraz miłośnikach bieszczadzkiej przyrody, w Lutowiskach (woj. podkarpackie) od ponad dziesięciu lat organizowany jest Dzień Żubra.

Jet to impreza kulturalno - edukacyjna, której główną ideą jest promocja bieszczadzkiej przyrody i dokonań leśników na polu jej ochrony. Dzień Żubra to doskonała okazja do spotkania w jednym miejscu całego grona ludzi pracujących w lesie (leśników, łowczych, drwali, naukowców) oraz miłośników i pasjonatów bieszczadzkiej przyrody, dzięki którym wciąż możemy cieszyć się przebywaniem w jednym z najpiękniejszych bogatych w faunę i florę zakątków Polski i Europy.

W programie wydarzenia znajdują się zwody strzeleckie, zawody drwali, pokazy psów myśliwskich, wystawy,  prelekcje i prezentacje,występy zespołów regionalnych, kiermasz rękodzieła artystycznego i ludowego, degustacja jadła regionalnego, zabawy i konkursy edukacyjne dla dzieci i dorosłych. To także szereg działań edukacyjnych, dążących do podnoszenia wiedzy naszego społeczeństwa na temat unikalności bieszczadzkiej przyrody oraz wiele dodatkowych atrakcji kulturalnych zapewniających dobrą zabawę przez cały dzień.